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Show your true colors

十二月 29, 2006

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點一首歌辛蒂露波的True Colors給你
記得,不要讓環境和周遭的人掩蓋了你的本色,和你的光芒!

True Colors

You with the sad eyes
don’t be discouraged
oh I realize
it’s hard to take courage
in a world full of people
you can lose sight of it all
and the darkness inside you
can make you fell so small

But I see your true colors
shining through
I see your true colors
and that’s why I love you
so don’t be afraid to let them show
your true colors
true colors are beautiful
like a rainbow

Show me a smile then
don’t be unhappy, can’t remember
when I last saw you laughing
if this world makes you crazy
and you’ve taken all you can bear
you call me up
because you know I’ll be there

And I’ll see your true colors
shining through
I see your true colors
and that’s why I love you
so don’t be afraid to let them show
your true colors
true colors are beautiful
like a rainbow

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提拉米蘇

十一月 25, 2006

6 則迴響

為了幫寶貝慶生,決定做自己最愛吃卻很久沒做的提拉米蘇。
相簿裡有工具、材料和被吃掉一半的成品照片。
 
材料:
蛋黃-3個
蛋白-2個
細糖-2大匙(30ml)
鮮奶油-200ml
Mascarpone Cheese 250g
Kahlua 咖啡酒四瓶蓋
濃縮咖啡1杯
海綿蛋糕(40元)
可可粉

作法:

A source – 200ml鮮奶油 + 一匙細糖→打至硬式發泡(湯匙可立於碗中)
B source – 蛋白2個 + 一題細糖→打至硬式發泡
C source – Macarpone 250g + 蛋黃3個→拌勻
D source – 咖啡煮好冷卻後 + 二瓶蓋咖啡酒→攪勻
1.B+C + 咖啡酒二瓶蓋拌勻 → E source
2.將海綿蛋糕切約1.5公分平舖於盤內(第一層)
3.用刷子將D料均勻刷至海綿蛋糕上,切記不要太濕
4.淋上E,用橡皮刀抹平(第二層)
5.再重覆加上步驟2(第三層)
6.淋上A,用橡皮刀抹平(第四層)
7.放置於冰箱中冷藏約兩小時以上
8.取出食用前,再灑上可可粉
*以上的材料做出來大概是像照片中的圓形鋁杯兩個的份量(約8吋蛋糕模大小)
*網路上的做法很多種,SOURCE也有ABC全拌在一起,只做兩層的做法。
*實驗結果,個人比較偏好以上做法。喜歡甜一點的人,可以多加一匙糖。
*Mascarpone Cheese不是一般超市買得到,在微風超市買的500G是320元,也有250G的包裝。
    酒可以用其他酒代替,Kahlua 咖啡酒一瓶540元
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文章分享~愛

十月 8, 2006

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1.我愛你不是因為你是誰,而是我在你面前可以是誰。
2.沒有男人或女人是值得你為他流眼淚,值得的那一位,不會要你哭。
3.那人不是你所想般愛你,但不代表那人不是全心全意地愛你。
4.一個真正的朋友是向著你伸手,觸動你心靈的人。
5.掛念一個人最差的方式,就是你坐在他身旁,而知道你不能擁有他。
6.就算你不快樂也不要皺眉,因為你永不知道誰會愛上你的笑容。
7.在世界裡你可能只是某人,但對某人你可能是全世界。
8.不要花時間在一個不會花時間在你身上的人。
9.可能神要我們在遇到那位對的人之前先遇上一些錯的人,讓我們遇到 那位Mr.Right/Ms.Right 時懂得珍惜。
10.不要因為完結而哭,要為曾經發生而微笑。
11.這個世界永遠也會有一些傷害你的人,你要做的就是繼續去信人和小心你下次信的人。
12.在你嘗試了解其他人和盼望其他人明白你之前,先把你自己變成一個更好的人和了解你自己。
13.不要太努力去找,最好的東西是在你最預計不到的時候出現。
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百分百

六月 10, 2006

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追求百分百理想、百分百幸福的人,
在摸索的過程中,大都是孤獨的,
那是一種自信和堅持不被幸福遺棄的決心。
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如果你一定要愛我

六月 5, 2006

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我和寫下以下這首詩的勃朗寧夫人,
對愛的看法是一樣的,正如同我們之所以存在,
是因為    神對我們的愛一樣。
如此的百分之百和純粹,到了幾乎潔癖的程度。
但是,我對於愛情所抱持的態度,不是苛求,反而是十分地豁達。
熱戀中的情侶喜歡問:「為什麼是我?」「你愛我哪一點?」
這問題以前我也問過,有一天我明白了,如果對方說得出愛我哪一點,
還第一點、第二點、第三點…這表示,
只要有人符合,甚至是超越了我這些「條件」,
我就可以被取代掉。所以何必問呢?
當他眼中只有你的時候,問了是多餘的;
當也心裡沒有你的時候,問了只會傷心,
不是嗎?
愛你就是愛你,沒有其他原因啊!
If Thou Must Love Me, Let It Be For Naught
by: Elizabeth Barret Browning (1806 – 1861)
If thou must love me, let it be for naught
Except for love’s sake only. Do not say
`I love her for her smile -her look -her way
Of speaking gently -for a trick of thought
That falls in well with mine, and certes brought
A sense of pleasant ease on such a day’ –
For these things in themselves, Beloved, may
Be changed, or change for thee, -and love, so wrought,
May be unwrought so. Neither love me for
Thine own dear pity’s wiping my cheeks dry –
A creature might forget to weep, who bore
Thy comfort long, and lose thy love thereby!
But love me for love’s sake, that evermore
Thou may’st love on, through love’s eternity.
如果你一定要愛我
by: 勃朗寧夫人 (1806 – 1861)
如果你一定要愛我,
就單單純純只為了愛而愛。不要說:
「我愛她,因她的微笑、模樣,
她輕聲說話的語氣,
因她與我不謀而合的妙想,
而且在那天的確帶給我愉悅舒適的感覺。」
親愛的,因為這些事物可能會變質或因你而變,
而如是營造的愛,或將如是而毀。
也不要因你憐惜地拭乾我的淚頰而愛我,
一個人久受你的安慰,也許會忘了哭泣,也因此失去你的愛!
只為了愛而愛我,這樣你才能因為無窮盡的愛,永遠愛下去。
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